maanantai 21. marraskuuta 2016

Häät 2017: Missä mennään?

Häiden suunnittelussa ollaan siinä vaiheessa, että itse asiassa sana "suunnittelu" ei enää kuvaa tilannetta. Suunnitteluista ollaan pitkälti edetty toteutuksiin.

Häihin on siis enää muutama kuukausi aikaa, 4. helmikuuta juhlitaan. Kokonaisuudet ovat niin sanotusti hallinnassa mutta muutamia asioita ja yksityiskohtia on vielä jäljellä.

Hiuskorun testausta

Muutamia "faktoja" häistämme


Kirkko: Messukylän kirkko, Tampere

Juhlatila: Vaihmalan Hovi, Lempäälä (vuokrattuna juhlasali sekä tanssisali (ravintolaosuus))

Vierasmäärä: Kutsuttuja vieraita 74 kpl, joista 5 kpl lapsia

Valokuvaaja: Olli Myyrä Photography

Ruoka ja juoma: Vaihmalan Hovi

Hääpuku: Morsiusgalleria

Sormus: Kohinoor Cristal 0,18ct

Korjausompelu: Johanna Parvela

Musiikki: DJ Popmaster ja lisäksi esiintyy sulhasen äidin bändi, jossa siis anoppi itse solistina

Kampaaja: The Blade Hair (koekampaus/hääkampaus  + kolme juhlakampausta)

Meikki: Vilja Vuolle (koemeikki/häämeikki + kolme juhlameikkiä kotona tehtynä)

Hääyöhotelli: Lapland Hotel Tampere


 

Olemme saaneet siskoni kanssa askarreltua valmiiksi kynttiläpurkit ja vieraslahjat (lahjojen viimeistely tammikuussa). Kaikki kynttilät ym rekvisiitat on jo hankittuna, samoin menu ja infokortit ovat valmiina. Alustava istumajärjestys on tehty, joka tosin varmasti tulee muuttumaan jahka saamme tietää ketkä kaikki pääsevät osallistumaan häihin. Istumajärjestys onkin yksi iso palapeli, jonka kanssa saa varmaan pähkäillä vielä tammikuussakin :)

Sulhasen puvun hankimme viimeistään tammikuussa. Suunnitelmissa on hyvin istuva (tietysti), täysin musta puku, valkoinen kauluspaita ja hopeinen liivi sekä kravaatti. Kalvosinnapit ja uudet kengätkin täytynee hankkia.

Eilen teimme maistraatin verkkosivujen kautta myös esteiden tulkinnan/tutkinnan, joka hoituu erittäin kätevästi tunnistaumalla verkkotunnuksilla. Esteiden tutkinta onkin oikeastaan se oikeasti tärkein asia hoitaa, sillä ilman sitä ei millään muulla ole merkitystä - naimisiin ei voi mennä ilman esteiden tutkintaa. :) Nyt kuitenkin on sekin tehtynä. Niin niitä asioita tulee vain enemmän ja enemmän ruksattua yli To-Do-Listasta!

Mukavaa alkanutta viikkoa!

torstai 10. marraskuuta 2016

Salainen jouluystävä 2016: Paketti 1

Noniin! Postilaatikkoon oli alkuviikosta tipahtanut noutoilmoitus postiin ja salaisen jouluystäväni paketti oli saapunut noudettavaksi. Jännittävää. Oman pakettini lähettelin jo aiemmin, ja se varmasti on jo saavuttanut vastaanottajan. En valitettavasti voi vielä paljastaa mitä pakettiin laitoin, enkä kyllä muista otinko edes valokuvaa tavaroista. Joka tapauksessa paketin sisältö oli kyllä huolella kasattu ja toivon mukaan mieluisa :)

Tänään tuo oma pakettini viimein tuli haettua. Salainen jouluystäväni oli paketoinut pahvilaatikon suloisesti vanhanaikaiseen joulupaperiin. Itse sisältö oli varsin mukava ja tietysti jouluinen. Paketin mukana oli vielä kortti, jossa toivoteltiin mukavaa marraskuun alkua ja hyvää joulun odotusta. Paketti oli saapunut Turusta, kuten tuosta tarrasta arvata saattaa. Sanottakoon vielä lisämuistutuksena, että tämän paketin lähettäjä ei ole se, kenelle itse lähetän paketteja, vaan aivan "joku muu" :)



Pakettini sisälsi:

Makoisia Candy Cane-piparminttu karkkikeppejä, minikokoisia. Oikein suloisia! Voi laittaa vaikkapa kaakaon kylkiäiseksi kupin reunaan roikkumaan. :)

"Merry Christmas"- kirjainpyykkipojat, joiden avulla voi vaikka ripustaa joulukortteja narulle. Idea oli todella kiva!

Hopeisia kimaltelevia,  isoja servettejä - aina käytännöllisiä!

Yksi lumihiutale-kynttilä

Jonkinlaista koristenauhaa, jossa ilmeisesti on kukkia kuviona. Voisi varmaan hyödyntää vaikka paketoinnissa.

Kardemumma-tanko, leipojalle yksi tärkeä mauste, joten tulee varmasti käyttöön sekin :) Kuvaan tuo mausteputkilo ei näköjään eksynyt, taisi jäädä tuonne pahvin alle piiloon. 

Kiitos kaunis salaiselle jouluystävälleni tästä paketista! 

*****

Mukavaa loppuviikkoa kaikille!  

maanantai 7. marraskuuta 2016

Joulun herkkuja: Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu

Edellisvuotena leivoin ensimmäistä kertaa elämässäni saaristolaisleipää, ja ihastuin se helppouteen ja ennen kaikkea herkulliseen makuun. Erilaiset leivonnaiset on mukava joululahja tai tuliainen ja kaiken sen makeuden keskelle on mukavaa tehdä jotakin suolaisempaa. Sainkin muutamalta läheiseltä "tilauksen" saaristolaisleivälle taas täksi jouluksi, joten tänä vuonna leivotaankin useampi vuoka tätä herkkua.

Resepti jota käytän, on löytynyt tietääkseni aikoinaan netistä mutta en yhtään tiedä mistä sivustolta, sillä olen ottanut reseptin talteen omaan reseptivihkoon ilman lähdeviitettä. Joka tapauksessa resepti on helppo, ainekset eivät ole mielestäni kovin "kummoisia". Meiltä esimerkiksi löytyy leivontakaapista jokaista ainesosaa aina, paitsi kaljamaltaita. :)

Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu

1 litra piimää (ei rasvatonta)
75g tuorehiivaa
3dl tummaa siirappia
3dl kaljamaltaita
3dl vehnä tai ruisleseitä (käytän vehnää)
3dl ruisjauhoja
1rkl suolaa
10dl vehnäjauhoja

Leipien voiteluun:

1rkl tummaa siirappia
3rkl vettä

Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi, murenna joukkoon hiiva. 
Lisää siirappi, kaljamaltaat, leseet, ruisjauhot, suola ja vehnäjauhot, sekoita hyvin.
Anna kohota vedottomassa paikassa noin 1,5 tuntia.

Voitele leipävuoat (n. litra) voisulalla tai käytä esimerkiksi näitä Eskimon leipävuokia, kuten minä.
Jaa taikina kolmeen noin litran vetoiseen vuokaan.
Paista 175 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla kaksi tuntia.
Voitele paiston loppuvaiheessa leipien pinta siirappi-vesiseoksella. 
Kumoa, ja jäähdytä liinan alla.
Parhaimmillana leipä on seistyään viileässä 2-3 päivää, kestää myös erinomaisesti pakastuksen ja itse asiassa minusta leipä on parasta oltuaan ensin pakkasessa. 



 Sanoisin vielä viime kerralta oppineena, että käytä tarpeeksi isoa astiaa leipätaikinan tekoon, sillä se turpoaa yllättävän paljon ja itse sain aikaan taikinaräjähdyksen viimeksi! Taikinan myös kuuluu olla tahmaista ja "hankalasti" käsiteltävää, käsiä ei tarvitse tätä leipää tehdessä juuri liata vaan voi käyttää kauhaa leipätaikinan annosteluun. Lisäksi, itse en kumoa leipiä paiston jälkeen vaan annan niiden jäähtyä noissa eskimon leipävuoissa ja sen jälkeen laitan ne elmukelmutettuina pakastimeen.

Herkullisia hetkiä leivonnan parissa kaikille!